-+Διατροφή

__** ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ **__ ** ή ΨΕΥΔΩΝΥΜΟ ** ||= **ΤΟ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΜΟΥ ΦΑΓΗΤΟ** ||= Τ**Ο ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΜΟΥ ΦΡΟΥΤΟ** ||= **ΤΟ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΜΟΥ ΓΛΥΚΟ** ||= **ΤΙ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ ΝΑ** **ΠΙΝΩ** ||= ** ΦΑΓΗΤΟ/ΤΡΟΦΙΜΟ ** ,monster ||= μελιτζάνες ||
 * = ** ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ **
 * ΠΟΥ ΑΠΕΧΘΑΝΟΜΑΙ ** ||
 * = **piperaki** ||= λαχανοντολμάδες ||= κεράσι, ||= γαλακτομπούρεκο ||= νερό, κρασάκι ||= μαγιονέζα ||
 * = **Στέλλα** ||= σπιτική πίτσα ||= κεράσι ||= κορμός σοκολάτας ||= φυσικός χυμός πορτοκαλιού ||= όσπρια ||
 * = **Αλίνα** ||= Παστίτσιο ||= Κεράσι,Μήλο ||= Κορμός Σοκολάτας,Τούρτα ||= Χυμός ||= Μαγιονέζα ||
 * = **Καντιώτης** ||= Σουτζουκάκια ||= Μπανάνα ||= Γαλακτομπούρεκο ||= Χυμό Πορτοκάλι ||= Τίποτα ||
 * < **Κατερίνα** ||= Σνίτσελ με πατάτες τηγανιτές ||= κεράσι,αχλάδι ||= Προφιτερόλ Σοκολάτας ||= coca cola,χυμό πορτοκαλιού
 * = ===alxazidis=== ||= μπριζόλες ||= ανανάς ||= πάστα cocies ||= χυμό πορτοκάλι ,fanta ||= φασολάκια ΧO ||
 * = ===Δωροθέα=== ||= πίτσα και παστίτσιο ||= κεράσι και φράουλα ||= τούρτα, σοκολάτα και πάστες ||= coca cola,fanta και χυμό ||= μελιτζάνες ||
 * = **john_valadakis** ||= μακαρόνια με κιμά ||= Σταφύλι ||= cheese cake ||= coca cola, fanta ||= Πουρές πατάτας ||
 * = **giannakisboy** ||= ντολμαδάκια ||= μπανάνα,μήλο ||= Σοκολατόπιτα με παγωτό ||= Διάφορα αναψηκτικά ||= Μπρόκολο ||
 * = ===Ευγενία Ντίσκα=== ||= παστίτσιο ||= καρπούζι ||= μηλόπιτα ||= πορτοκαλάδα (FANTA) ||= ρεβίθια,γίγαντες,τουρσί κ.α ||
 * = **COOLDIVA** ||= Τηγανητές πατάτες με αυγό ||= σταφύλι ||= τούρτα παγωτό ||= παιδική σαμπανια ||= ρεβίθια ||
 * = steliostrountzalis ||= ρολό κοτόπουλο με ρύζι ||= μήλο ||= σουφλέ σοκολάτας ||= COCA COLA ||= φακές ||
 * = **Lia Agalidou** ||= Γεμιστά ||= καρπούζι,φράουλες,σταφύλια ||= cupcakes,σουφλε σοκολάτας ||= νερό ||= χαλβάς ||
 * = Μαρία Λιακοπούλου ||= παστίτσιο ||= καρπούζι ||= κορμός σοκολάτας με μπισκότα ||= φυσικός χυμός ||= μελιτζάνες, ρεβίθια ||
 * = Daria ||= Μουσακάς ||= Μήλο ||= Κέικ σοκολάτας ||= Νερό ||= Σπανακόρυζο ||
 * = Βασιλική Κομηνού ||= κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο ||= ροδάκινο ||= παγωτό βανίλια ||= χυμός πορτοκάλι ||= σαρδέλες ||
 * = ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΜΠΑΣΑ ||= ΠΟΥΡΕΣ ΜΕ ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ||= ΚΕΡΑΣΙΑ ||= ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ||= ΧΥΜΟΣ ΒΥΣΣΙΝΟ ||= ΜΠΡΙΑΜ ||
 * = Anatoli A. ||= rigatoni 4 τυριά + μανιταρόσουπα βελουτέ ||= μάνγκο ||= Petit Four/Tarte tatin/ταρτάκια με φρούτα! ||= χυμός ανανά και ακτινίδιο ||= τραχανάς ;) ||

fish-sticks photo: Ζουζουνελ
 * __ [|+ στις Συνταγές μου] __
 * __ [|+ στη λίστα μου] __
 * __ [|Στείλτο με e-mail] __
 * __ [|Δώσε βαθμό ή σχόλιο] __
 * Προσωπικό σημείωμα
 * Ανέβασε φωτογραφία

Τι χρειαζόμαστε:

 * 4 φιλέτα μπακαλιάρου κατεψυγμένα ή ξαλμυρισμένα.
 * 1-2 αυγά
 * αλεύρι
 * τριμμένη φρυγανιά
 * 2 κουταλάκια πάπρικα γλυκειά
 * 1 κουταλάκι πάπρικα καυτερή
 * αλάτι
 * φρεσκοτριμμένο πιπέρι
 * Ελαιόλαδο για τηγάνισμα

Στα γρήγορα Κατηγορία__ [|Θαλασσινά] ____ [|Με θαλασσινά] __Μέθοδος__ [|Τηγανιού] __Διατροφή__ [|Με χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο] __Δυσκολία__ [|Γρήγορο] __Περιέχει__ [|Αβγά] __Σερβίρει2 άτομα

Πως το κάνουμε:
Καλή όρεξη!!
 * 1) Παίρνετε τα φιλέτα και αφού έχουν ξεπαγώσει / ξαλμυριστεί τα αλατίζετε ελαφρώς. Τα αφήνετε 10 λεπτά να τα πιάσει το αλάτι και έπειτα τα πιέζετε ανάμεσαστα χέρια σας να φύγουν τα επιπλέον υγρά.
 * 2) Κατόπιν κόβετε το καθ'ένα σε 4 κομμάτια περίπου, ανάλογα με το μέγεθος που θέλετε να έχουν.
 * 3) Βάζετε το ελαιόλαδο στο τηγάνι και αφήνετε να κάψει.
 * 4) Ρίχνετε τα μπαχαρικά και λίγο αλάτι (μισό κουταλάκι) μέσα στο μπωλ με την τριμμένη φρυγανιά.
 * 5) Περνάτε κάθε κομμάτι απο το αλεύρι, μετά απο αυγό και τέλος απο τη φρυγανιά και τηγανίζετε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν και απο τις 2 πλευρές.
 * 6) Βάζετε σε απορροφητικό χαρτί και ετοιμάζετε ένα συνοδευτικό της αρεσκείας σας!!



Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να το συνοδέψετε με μια σαλάτα (Θα σας πρότεινα τη [|σαλάτα με μαυρομάτικα και λαδολέμονο] ) ή με ρύζι βραστό και λίγη μαγιονέζα. Επίσης μπορείτε να τα βάλετε μέσα σε αράβικη πίτα με λίγο μαρούλι, ντομάτα και λιγη μαγιονέζα και να το δώσετε στα παιδιά σας σαν κολατσιό ή και να έχετε ένα ελαφρύ σνακ.

Διαβάστε περισότερο: [|Fish-sticks (Μπακαλιάρος πανέ)] [|http://www.sintagespareas.gr/sintages/fishsticks-mpakaliaros-pane.html#ixzz1cATuBU7j] gueststar1

υλικά (2 Μερίδες)

 * 50 γραμμάρια λευκή σοκολάτα
 * 2 κρόκοι
 * 100 ml γάλα
 * 3 κουταλιές του γλυκού μαύρη ζάχαρη
 * 1 κλωνάρι βανίλια
 * 1 ώριμο μάνγκο
 * 2 κουταλιές του γλυκού ζάχαρη
 * 1 χυμός από ένα λάιμ

προετοιμασία
Καθαρίστε το μάνγκο, αφαιρέστε το κουκούτσι και κόψτε το σε μικρά κομμάτια. Σε μια κατσαρόλα καραμελώστε 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, προσθέστε το μάνγκο, ανακατέψτε καλά και ρίξτε το χυμό λάιμ. Βράστε για 5 λεπτά (έως ότου το μάνγκο μαλακώσει), στη συνέχεια, πολτοποιήστε το και αφήστε το να κρυώσει. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Κόψτε το κλωνάρι βανίλιας κατά μήκος και βγάλτε τους σπόρους. Λιώστε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Βράστε το γάλα και την κρέμα με τους σπόρους βανίλιας και σιγοβράστε για λίγα λεπτά. Προσθέστε στο μίγμα τη λιωμένη σοκολάτα. Χτυπήστε με το σύρμα τους κρόκους και ρίξτε τους στο μίγμα. Βάλτε ένα ταψί στο φούρνο, γεμίστε το έως τα 3 cm ύψος με νερό και αφήστε το να βράσει. Βάλτε το μίγμα που έχετε ετοιμάσει σε θήκες κατάλληλες για φούρνο ή σε μπολ για σουφλέ, στη συνέχεια, βάλτε τις θήκες στο βραστό νερό και αφήστε την κρέμα να ψηθεί για 20 λεπτά περίπου στο φούρνο. Στη συνέχεια, βάλτε τα μπολ στο ψυγείο για να κρυώσουν. Πριν το σερβίρισμα, πασπαλίστε το μίγμα με μαύρη ζάχαρη και καραμελώστε την με ένα φλόγιστρο. Σερβίρετε με τον πουρέ μάνγκο σε ξεχωριστό μπολ. ΠΗΓΗ: []katerina88423

ΕΝΑ ΥΓΙΕΣ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΟ ΠΡΩΙΝΟ


Το πρωί, οι περισσότεροι από μας τρέχουμε! Βιαζόμαστε και αργούμε στη δουλειά, καθώς και οι μαθητές στο σχολείο!... Λίγο πριν χτυπήσει το κουδούνι, η υγιεινή διατροφή αλλά και το σωστό πρωινό, κρούει τον κώδωνα του κινδύνου τόσο για μας, όσο και για τους μικρούς μαθητές!... Μας υπενθυμίζουν λοιπόν πως η αποχή από το πρωινό, μπορεί να προβεί μοιραία!Το πρωινό γεύμα, είναι και ένα από τα βασικότερα, το οποίο εάν δεν καταναλωθεί, μπορεί να προκαλέσει πληθώρα διαταραχών. Κάποιες λοιπόν από αυτές είναι: Η χαμηλή συγκέντρωση, η αύξηση του σωματικού βάρους, η μειωμένη αποδοτικότητα και τόσα άλλα.Υπάρχουν άνθρωποι που καταναλώνουν το ίδιο πρωινό κάθε μέρα. Μέσα σε αυτούς, μπαίνουν και οι μικροί μαθητές, που οι γονείς τους δεν έχουν φαντασία, ή δεν έχουν την διάθεση και το χρόνο να ασχοληθούν με το πρωινό τους. Δίνουν στα γρήγορα ένα γάλα στα παιδιά τους και αισθάνονται ότι το γεύμα αυτό έχει καλυφθεί.Με αυτό τον τρόπο όμως και λόγω του ότι η μονοφαγία προκαλεί ελλείψεις σε ένα πλήθος θρεπτικών συστατικών, μπορεί να δημιουργήσει και αβιταμινώσεις, ελλείψεις θρεπτικών συστατικών κ.α. Με την λήψη ενός σωστού πρωινού γεύματος, θα έχουν καλυφθεί και όλες οι ανάγκες του οργανισμού, ενώ θα μπορεί ο ίδιος ο οργανισμός να αντεπεξέλθει στο καθημερινό πρόγραμμα.Τι όμως είναι αυτό που πρέπει να φάμε σαν πρωινό, για να καλύψουμε αυτές τις ανάγκες;Τρία είναι αυτά που πρέπει να έχει το γεύμα αυτό, για να είναι θρεπτικό: Πρέπει να έχει:

Αναφέρω λοιπόν 5 παραδείγματα, για να κατανοήσετε την διαδικασία:
 * 1) __ Κάτι ζωικό: __ Όπως το γάλα, το γιαούρτι, το τυρί, το κασέρι, το άπαχο κρέας (π.χ. γαλοπούλα- πάριζα χαμηλή σε λιπαρά), το ξινόγαλο, το αβγό κ.λ.π.
 * 2) __ Κάτι σε νωπό λαχανικό ή φρούτο: __ Σαν τα φρούτα, τους χυμούς, ξερά φρούτα, αλλά και γιατί όχι τα λαχανικά και τέλος
 * 3) __ Κάτι με άμυλο: __ όπως το ψωμί, τα δημητριακά, τα μπισκότα ή το κέικ, η πίτα, οι φρυγανιές, οι ρυζογκοφρέτες…
 * Γάλα 1,5% με δημητριακά, όπου καλό θα ήταν τα δημητριακά αυτά να είναι χωρίς ζάχαρη (όπως το κουάκερ) και αποξηραμένα φρούτα (αγαπημένη γεύση για μικρούς και μεγάλους: 1 ποτήρι 1,5% γάλα με ½ φλ. βρώμη, 1κ.γ. ανάλατους ξηρούς καρπούς και φρέσκια φράουλα ή ξερά φρούτα.
 * 1 βραστό αβγό με 1-2 φέτες ψωμί και ντομάτα (σαν σάντουιτς)
 * 1 τόστ με 2 φέτες ψωμί, 1 του τοστ τυρί, 1 φέτα γαλοπούλα και 1 φυσικός χυμός
 * 1 τόστ με ταχίνι κακάο και φράουλα ή μπανάνα, με 2κ.γ. φιλέ αμύγδαλο, 1 ποτήρι γάλα και 1 φυσικός χυμός
 * 1 ξινόγαλο ή γιαούρτι με 1 κομμάτι πίτα και 1 φρούτο

Τέλος θα ήθελα να σημειώσω πως δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι τα παιδιά αγαπούν να σας αντιγράφουν! Έτσι λοιπόν, μην χρησιμοποιήσετε την έκφραση, “Πιες το γάλα σου, θα σου κάνει καλό.” εάν δεν το πίνετε εσείς οι ίδιοι.Γιατί; Θα εκπλαγείτε από την αθώα ερώτηση που θα κάνουν τα παιδιά σας: “Εσένα μαμά/μπαμπά δε σου κάνει καλό;” Ή ακόμα καλύτερα το: “Εσύ γιατί δεν το πίνεις;”

Το πρωινό εκτός των άλλων, δίνει μια ευκαιρία για συνομιλία με την οικογένεια! Στο πρωινό γεύμα, μπορούν να συμμετέχουν όλοι. Ξυπνήστε 5 και μόνο λεπτά νωρίτερα από το προκαθορισμένο και επενδύστε σε αυτά τα 5 λεπτά!... Πραγματικά αξίζει τον κόπο, γιατί με αυτό τον τρόπο θα δείτε μεγάλες αλλαγές, τόσο στo σώμα σας, όσο και στη ψυχολογία σας. Ευκαιρία λοιπόν για αλλαγή!... Και όλα αυτά, σε 5 μόνο λεπτά… Ακολουθήστε το και το αποτέλεσμα θα σας καταπλήξει! ====__//Πηγή//__[|http://www.diatrofi.gr/index.php?module=articles&position=center&ArticleId=3532&CategoryId=**213**]//__AlinaSmile__//====

=**θέματα υγείας, διατροφής Αγάπη είναι κάθε νέα αρχή, αν αγαπάς δε σταματάς να ζητάς ό,τι γεμίζει τη ζωή.**=

__**Η υγιεινή διατροφή**__ [[image:bd170.gif]]

 * Η υγιεινή διατροφή παρέχει όλες τις θρεπτικές ουσίες που χρειάζεται το σώμα ώστε να είναι υγιές. Έχει ποικιλία και είναι πλούσια σε φρούτα και λαχανικά, ενώ περιέχει ελάχιστα κεκορεσμένα λιπαρά, τα οποία βρίσκονται σε προϊόντα του εμπορίου, το κρέας, το πλήρες γάλα, το βούτυρο και το τυρί. Η διατροφή πρέπει να καλύπτει τις ανάγκες του σώματος σε ενέργεια συμβάλλοντας παράλληλα στη διατήρηση ενός φυσιολογικού βάρους.**


 * Πάνω από όλα, τη διατροφή σας πρέπει να την απολαμβάνετε!**


 * Με την υγιεινή διατροφή, ελαττώνεται ο κίνδυνος καρδιοπαθειών και άλλων παθήσεων, όπως κάποιες μορφές καρκίνου και διαβήτη. Η υγιεινή διατροφή είναι ιδιαίτερα ευεργετική για την καρδιά σας. Επιδρά με διάφορους τρόπους όπως π.χ. βοηθά να διατηρείται η ποσότητα χοληστερίνης στο αίμα σε φυσιολογικά επίπεδα, βοηθά να βελτιώσετε την αρτηριακή πίεση και να μην πάρετε βάρος. Εκτός από τα θέματα υγείας, η υγιεινή διατροφή μπορεί επίσης να βελτιώσει την αυτοπεποίθηση και την εμφάνιση σας.**


 * Υπάρχουν πολλοί τρόποι να τρώτε πιο υγιεινά. Θυμηθείτε. Μην προσπαθήσετε να τα αλλάξετε όλα αμέσως. Μερικές μικρές αρχικές αλλαγές θα κάνουν την μεγάλη διαφορά!!**

**Γιάννης** **Ζαχαριουδάκης**
για την υγιεινή διατροφή Οι διατροφικοί μύθοι κυκλοφορούν από στόμα σε στόμα και γιγαντώνονται.
 * 10 + 1 μύθοι

Η αναπαραγωγή μιας επιστημονικής είδησης η οποία δημοσιεύθηκε στον Τύπο εμπλουτίζεται με λίγη «σάλτσα» και καταλήγει να αποτελεί θέσφατο. Τόσο που, αν επιχειρήσει κανείς να αποκαταστήσει την αλήθεια, θα αντιμετωπιστεί ως... γραφικός. Δεν θα πειστεί εύκολα κάποιος ότι η σύσταση των διαιτολόγων για κατανάλωση 8-10 ποτηριών νερού ημερησίως δεν αφορά όλους τους ανθρώπους. Μετά τον ανηλεή πόλεμο εναντίον της παχυσαρκίας ποιος θα πιστέψει ότι όσοι διατηρούν λίγο παραπάνω λίπος στο σώμα τους θα ζήσουν περισσότερα χρόνια από τους «κοκαλιάρηδες»; Μετά τη μάχη που έδωσαν επιστήμονες για να... μεταβιβάσουν τη γνώση για τις ευεργετικές ιδιότητες του κρασιού, είναι δύσκολο πια να διαδοθεί το μήνυμα ότι πάνω από πέντε ποτηράκια την εβδομάδα αυξάνουν τη θνησιμότητα. ||   ||
 * **1. Πρέπει να πίνουμε 8-10 ποτήρια νερό ημερησίως**

H ΑΛΗΘΕΙΑ: Η κατανάλωση νερού εξαρτάται από τις ανάγκες του κάθε ατόμου. Αν κάποιος εργάζεται κάτω από τον καυτό ήλιο ή αθλείται, πρέπει να πίνει πολύ νερό. Μικρότερη ποσότητα χρειάζεται ένας άνθρωπος που καταναλώνει μεγάλες ποσότητες φρούτων και λαχανικών ή σούπες. Ως πρόσφατα η σύσταση των διαιτολόγων αφορούσε κατανάλωση τουλάχιστον οκτώ ποτηριών νερού ημερησίως. Το 2008 όμως οι επιστήμονες Dan Νegoianu και Stanley Goldfarb σε δημοσίευσή τους στο επιστημονικό έντυπο «Journal of the Αmerican Society of Νephrology» κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι «δεν υπάρχει καθαρή ένδειξη για τα οφέλη της κατανάλωσης μεγάλων ποσοτήτων νερού».

2. Υπάρχουν τροφές οι οποίες αν συνδυαστούν παχαίνουν (π.χ., πρωτεΐνες με υδατάνθρακες) H ΑΛΗΘΕΙΑ: Πρόκειται για «τσαρλατανισμούς». Από την αρχαία Ελλάδα ως σήμερα οι τροφές συνδυάζονταν. Το πρόβλημα της παχυσαρκίας δεν έχει καμία σχέση με τους συνδυασμούς των τροφών. ** 3. Υπάρχουν τροφές που «καίνε» το λίπος (όπως ανανάς, λεμόνι κτλ.) ** H ΑΛΗΘΕΙΑ: Δεν υπάρχουν τροφές που παχαίνουν ή αδυνατίζουν. Για να χάσει ένας υπέρβαρος κιλά θα πρέπει οι θερμίδες που καταναλώνει να είναι λιγότερες από αυτές που χρειάζεται ο οργανισμός του.

4. Μετά τις 8 το βράδυ το φαγητό μετατρέπεται σε λίπος H ΑΛΗΘΕΙΑ: Σίγουρα δεν είναι καλό να κοιμηθεί κάποιος με γεμάτο στομάχι. Αυτό όμως έχει σχέση με τη διαδικασία της χώνεψης. Ενα ελαφρύ, ισορροπημένο δείπνο, όποια ώρα κι αν το φάει κάποιος, δεν μετατρέπεται σε λίπος.

5. Τα φρέσκα προϊόντα είναι πιο θρεπτικά από τα κατεψυγμένα H ΑΛΗΘΕΙΑ: Αν τα κατεψυγμένα έχουν παραμείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα στην κατάψυξη, χάνουν μεγάλο ποσοστό της θρεπτικής τους αξίας. Αν πάλι είναι φρεσκοκατεψυγμένα, θεωρούνται ισάξια με τα φρέσκα. Ειδικά για τα κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά μπορεί να υπερτερούν όσων «φρέσκων» έχουν παραμείνει για καιρό στο ράφι του μανάβη ή έχουν παραχθεί πριν από πολλές ημέρες και εισαχθεί από το εξωτερικό. Βεβαίως τα κατεψυγμένα δεν μπορούν να συναγωνιστούν τη γεύση των φρέσκων προϊόντων, ενώ η επεξεργασία τους- όταν δεν είναι σωστή- αλλοιώνει τα συστατικά τους.

**6. Δεν πρέπει να καταναλώνουμε** **πάνω από τρία αβγά την εβδομάδα** H ΑΛΗΘΕΙΑ: Τα παιδιά (κατά την προσχολική ηλικία) πρέπει να καταναλώνουν ένα αβγό την ημέρα. Αλλωστε η χοληστερόλη που περιέχουν βοηθά στη δημιουργία των κυττάρων. Στα μεγαλύτερα παιδιά και στους ενηλίκους οι οποίοι δεν έχουν γενετική υπερλιπιδαιμία συστήνεται η κατανάλωση ως τεσσάρων αβγών την εβδομάδα. Αν όμως έχουν γενετική υπερλιπιδαιμία, δύο την εβδομάδα είναι αρκετά- ή και περισσότερα αν αφαιρεθούν οι κρόκοι.

**7. Το μαγείρεμα καταστρέφει τις θρεπτικές ουσίες των τροφίμων** H ΑΛΗΘΕΙΑ: Ορισμένες ουσίες των λαχανικών είναι υδροδιαλυτές και διασπώνται με το μαγείρεμα σε νερό, όπως π.χ. η βιταμίνη C και το φυλλικό οξύ, τα οποία περιέχονται στα πράσινα λαχανικά. Η απώλεια βιταμινών και άλλων πολύτιμων στοιχείων μπορεί να περιοριστεί αν τα λαχανικά βυθίζονται ολόκληρα σε νερό που βράζει και σερβίρονται αμέσως. Υπάρχουν ωστόσο άλλα θρεπτικά συστατικά τα οποία δεν χάνονται με το μαγείρεμα, όπως το λυκοπένιο στις ντομάτες, το οποίο «ενισχύεται» με τον βρασμό.

**8. Δύο ποτηράκια κρασί την ημέρα κάνουν καλό στην υγεία** H ΑΛΗΘΕΙΑ: Περισσότερα από πέντε ποτηράκια την εβδομάδα αυξάνουν τη θνησιμότητα από καρκίνο του ήπατος και του οισοφάγου. Αυτά είναι τα τελευταία δεδομένα που προέκυψαν από μεταανάλυση μελετών οι οποίες έχουν γίνει τα τελευταία χρόνια για τις επιπτώσεις του κρασιού. Μέχρι πρότινος οι ειδικοί θεωρούσαν ότι ως δύο ποτηράκια την ημέρα είναι ευεργετικά για την υγεία. Τις ωφέλιμες ουσίες του κρασιού περιέχουν και άλλες τροφές, π.χ. σταφύλια, ελαιόλαδο και ελιές.

**9. Τα θαλασσινά και τα σαλιγκάρια** **έχουν χοληστερόλη και πρέπει να αποφεύγονται** H ΑΛΗΘΕΙΑ: Τα θαλασσινά, παρ΄ ότι περιέχουν υψηλή χοληστερόλη, έχουν πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Ετσι δεν επηρεάζουν τη χοληστερόλη του σώματος. Μάλιστα τα ω-3 λιπαρά που περιέχουν σε αφθονία ελαττώνουν τις λιποπρωτεΐνες και άρα τον κίνδυνο εμφράγματος. Τρία γεύματα, ψητών ή βραστών, θαλασσινών και ψαριών την εβδομάδα (300-400 γραμμαρίων συνολικά) είναι αρκετά. Αντιστοίχως και τα σαλιγκάρια έχουν υψηλή διατροφική αξία και είναι πλούσια σε ω-3 λιπαρά, τα οποία είναι ευεργετικά για την καρδιά και τα αγγεία.

**10. Η λήψη συμπληρωμάτων διατροφής και βιταμινών κάνει καλό** H ΑΛΗΘΕΙΑ: Η λήψη τους δεν βελτιώνει την υγεία ούτε μειώνει τη θνησιμότητα. Οποιοι ακολουθούν τη μεσογειακή διατροφή το πιθανότερο είναι ότι δεν τα χρειάζονται. Σε παθολογικές καταστάσεις (αναιμίες, οστεοπόρωση, υποσιτισμός κτλ.) μπορεί η χορήγησή τους να βοηθήσει αλλά υπό την επίβλεψη ενός ειδικού γιατρού. Σε μακροχρόνια έρευνα (Φινλανδία) βρέθηκε ότι μεγάλη δόση βκαροτίνης σε ανθρώπους αυξημένου κινδύνου για καρκίνο (π.χ., σε καπνιστές) αυξάνει τη θνησιμότητα.

**11. Το σωματικό λίπος κάνει κακό** H ΑΛΗΘΕΙΑ: Το συμπέρασμα αυτό ήρθε να ανατρέψει μια πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο «Αmerican Geriatrics Society» και κατέδειξε ότι η θνησιμότητα «παχουλών» ηλικιωμένων (70-75 ετών) είναι μικρότερη σε σύγκριση με εκείνη των «κοκαλιάρηδων» συνομηλίκων τους, ακόμη και όσων είχαν φυσιολογικό βάρος!

|| **Πηγή:** [] AlinaSmile

=5 βήματα για να χάσετε βάρος μετά τις γιορτές! =

=Οι γιορτές περάσανε, το πνεύμα τον Χριστουγέννων μαζι με τα δώρα, σας άφησε μερικά κιλά επιπλέον και ο καινούριος χρόνος σας βρίσκει αγχωμένους την ώρα που κοιτάζεστε στον καθρέφτη και βλέπετε τα κουμπιά του πουκαμίσου να ασφικτιούν και το φερμουάρ από το αγαπημένο σας παντελόνι να μην ανεβαίνει. = =Ηρθε η ώρα για δράση και αυτή η ώρα είναι τώρα. Όλοι θα σας μιλήσουνε για μαγικές δίαιτες και διατροφές αποτοξίνωσης. = =Ευτυχώς υπάρχουν 5 βασικά βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε για να κερδίσετε την αυτοπεποίθηση που στριμώξατε στις κούτες μαζι με τις μπάλες του Χριστουγεννιάτικου δέντρου που ξεστολίσατε. = =//**Βήμα 1ο:** //Ξεκινήστε την ημέρα σας με ενα ενεργειακό πρωινό. Ένα ποτήρι φυσικός χυμός πορτοκάλι με 1 φέτα ψωμί και λίγο άπαχο τυρί και 2-3 καρύδια είναι το πρώτο σας βήμα = =//**Βήμα 2ο:** //Μέχρι την ώρα του μεσημεριανού σας γέυματος καταναλώστε με χούφτα σταφίδες ή 5-6 αποξηραμένα δαμάσκηνα και πιείτε 2 λίτρα νερού ή 4-5 κούπες πράσινο τσαί με μερικές σταγόνες λεμονιού = =//**Βήμα 3ο:** // Δώστε στο μεσημεριανό σας γεύμα έμφαση! Καταναλώστε ενα μπολ από ανάμεικτα ωμά λαχανικά προσθέτοντας μια μόνο κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και προσθέστε ξύδι ή λεμόνι για γεύση. Εχετε δίπλα μια πηγή πρωτεϊνης που σας αρέσει: στήθος κοτόπουλου ή γαλοπούλας, ψάρι σχάρας, αβγά, ψαρονέφρι. Μπορέιτε να δώσετε ενα τόνο νοστιμιάς μαριναροντας το κρέας σε κρασί, μπαχαρικά, ή μουστάρδα = =//**Βήμα 4ο:** // Ένα μήλο πράσινο ή κόκκινο με τη φλούδα του με μια πρέζα κανέλλας (εφόσον σας είναι εύληπτη) είναι το απογευματινό σας. Μέχρι το βραδυνό προσπαθείστε να πιείτε αλλα 2 λίτρα νερού ή 4-5 κούπες πράσινο τσαί με μερικές σταγόνες λεμονιού = =//**Βήμα 5ο:** //Το βραδυνό είναι συνήθως το πίο δύσκολο άλλα και το πιό καίριο για την δίαιτα σας γεύμα. Εχετε δύο επιλογές: α. Να φάτε ενα μπολ γιαούρτι χαμηλών λιπαρών με 2-3 κουταλιές δημητρικά ολικής αλέσεως και 2 ακτινίδια ή β. Να φτιάξετε μια χορτόσουπα από λαχανικά της επιλογής σας (μπρόκολο, σπανάκι, τσουκνίδα, πράσσο, κρεμμύδι, καρότο + 1 κουταλιά ελαιόλαδο) και να φάτε άφθονη ποσότητα από αυτή. = =Αυτά τα πέντε βήματα θα σας απαλλάξουνε από το αίσθημα του πρηξίματος και του κορεσμού που δημιουργήθηκε όλες τις προηγούμενες μέρες και θα σας δώσουν την ώθηση για να ξεκινήσετε τη νέα χρονιά με μια καλύτερη διάθεση για το σώμα σας και τη διατροφή σας. Να θυμάστε οτι η δίαιτα σας θα πρέπει να εχει καθημερινά τη φροντίδα που εχουν και όλα τα αλλα πράγματα στη ζωή σας και μη διστάσετε να ζητήσετε τη βοήθεια του ειδικού για να πραγματοποιήσετε ενα ισρροπημένο πρόγραμμα διατροφής. = =Για να ακολουθήσετε το διατροφικό αυτό σχήμα θα πρέπει να είστε ενήλικες, υγιείς και αποφασισμένοι να αγαπάτε το σώμα σας κάθε στιγμή, κάθε μέρα, κάθε χρόνο. =

=Πηγή:= [|http://www.ygeiaonline.gr]

AlinaSmile



=Ο ΘΗΛΑΣΜΟΣ ΚΑΙ ΤΑ ΘΕΤΙΚΑ ΤΟΥ=

Οι ευεργετικές ιδιότητες του θηλασμού τόσο για το βρέφος όσο και για την μητέρα είναι γνωστές. Για καποιο λόγο, ενώ σε όλες τις δυτικές χώρες οι μητέρες υποστηρίζουν το θηλασμό και συνεχίζουν να θηλάζουν τα μωρά τους για πολλούς μήνες, οι νέες μητέρες στη χώρα μας προτιμούν να ταίζουν τα μωρά τους με έτοιμο γάλα του εμπορίου και αποφεύγουν το θηλασμό. Εδώ θα βρείτε μερικούς σοβαρούς λόγους για να αποφασίσετε να θηλάσετε το μωρό σας και όχι να του δώσετε έτοιμο γάλα.

Για το μωρό σας…


 * Το μητρικό γάλα περιέχει αντισώματα που προστατεύουν το μωρό από διάφορους μικροοργανισμούς και μολύνσεις
 * Ευνοεί την ανάπτυξη του εγκεφάλου του μωρού. Έρευνες έδειξαν ότι τα μωρά που τρέφονται με μητρικό γάλα είναι πιο έξυπνα
 * Το έτοιμο γάλα είναι πιθανό να προκαλέσει αλλεργίες στο βρέφος γι'αυτό πρέπει να αποφεύγεται, ειδικά εάν οι γονείς είναι αλλεργικοί
 * Προφυλάσσει από μελλοντική παχυσαρκία, σακχαρώδη διαβήτη, καρδιοπάθειες και από κάποιες μορφές καεκίνου
 * Μειώνει τον κίνδυνο ίκτερου και έχουμε λιγότερους κωλικούς γιατί έιναι εύπεπτο
 * Με το μητρικό γάλα αναπτύσσονται καλύτερα τα οστά

Για εσάς…


 * Υπάρχουν μικρότερες πιθανότητες να νοσήσετε από καρκίνο του μαστού και των ωοθηκών
 * Θα αδυνατίσετε ευκολότερα και θα χάσετε γρήγορα τα κιλά της εγκυμοσύνης χωρίς δίαιτα
 * Θα κάνετε οικονομία γιατί το μητρικό γάλα είναι εντελώς ανέξοδο
 * Θα κερδίσετε λίγο χρόνο από το εξουθενωτικό πρόγραμμά σας, καθώς δεν θα ετοιμάζετε γάλα, δεν θα αποστειρώνετε μπουκάλια, κ.λ.π.
 * Θα δημιουργήσετε μία στενή σχέση με το μωρό σας και θα βιώσετε καλύτερα την μητρότητα εξαιτίας της σωματικής επαφής

Πηγή-> http://mamamia-georgina.blogspot.com/2009/07/blog-post.html


 * Γιάννης Ζαχαριουδάκης**

<span style="background-color: #c66fd2; color: #ff00b9; text-decoration: line-through; vertical-align: sub;">Μεσογειακή Διατροφή και Οφέλη Υγείας Τις τελευταίες δεκαετίες, η επιστημονική κοινότητα έχει αναγνωρίσει, μέσα από πληθώρα κλινικών και επιδημιολογικών μελετών, το σημαντικό ρόλο της Μεσογειακής Διατροφής, τόσο στην πρόληψη όσο και στην έκβαση πολύπλοκων ασθενειών, όπως οι καρδιοαγγειακές παθήσεις[|[5]][|[6]]. Η Μεσογειακή Διατροφή, με τα άφθονα θρεπτικά της συστατικά, τη σωστή αναλογία γευμάτων και το άφθονο ελαιόλαδο δεν σταματά να αποτελεί πηγή κλινικών μελετών παρέμβασης (**Intervention studies**). Πρόσφατα αποτελέσματα από την ισπανική μελέτη [|PREDIMED] [|[7]], εξηγούν την αποτελεσματικότητα της κατανάλωσης Μεσογειακής διατροφής για την πρόληψη του διαβήτη τύπου 2 σε άτομα με υψηλό κίνδυνο καρδιοαγγειακών παθήσεων. Συγκεκριμένα, 418 μη-διαβητικοί εθελοντές, ηλικίας 55 έως 80 ετών, με περισσότερους από 2 παράγοντες κινδύνου για καρδιοαγγειακές παθήσεις, χωρίστηκαν σε 3 ομάδες και παρακολουθήθηκαν για περίπου 4 χρόνια. Η πρώτη ομάδα ακολούθησε Μεσογειακή διατροφή ενισχυμένη με παρθένο ελαιόλαδο (1 λίτρο την εβδομάδα), η δεύτερη ομάδα ακολούθησε Μεσογειακή διατροφή ενισχυμένη με ξηρούς καρπούς (30 γρ. ημερησίως) και η τρίτη ομάδα ακολούθησε δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά (ομάδα ελέγχου). Μετά από περίπου 4 χρόνια παρακολούθησης (follow up) διαπιστώθηκε ότι όσο πιο πιστή ήταν η τήρηση της Μεσογειακής διατροφής τόσο μικρότερα ήταν τα κρούσματα διαβήτη τύπου 2 (σχέση αντιστρόφως ανάλογη). Επιπλέον, όταν τα αποτελέσματα των ομάδων μεσογειακής διατροφής συγκρίθηκαν με τα αντίστοιχα της ομάδας ελέγχου (control group) διαπιστώθηκε μείωση στα κρούσματα διαβήτη της τάξεως του 52%. Η μελέτη αυτή που δημοσιεύεται στην επιστημονική επιθεώρηση Diabetes Care [|[8]] καταλήγει ότι η Μεσογειακή διατροφή, χωρίς περιορισμό θερμίδων, φαίνεται να είναι αποτελεσματική στην πρόληψη του διαβήτη τύπου 2, σε άτομα με υψηλό κίνδυνο καρδιοαγγειακών παθήσεων. Οι έρευνες γύρω από τη Μεσογειακή διατροφή όμως δεν σταματούν εδώ. Σε μια άλλη ευρωπαϊκή τυχαιοποιημένη κλινική μελέτη ([|EUROLIVE]) [|[9]] οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι πολυφαινόλες του ελαιόλαδου, βασικού συστατικού της μεσογειακής διατροφής, προωθούν τη δημιουργία αντισωμάτων (OLABS) ενάντια στην οξειδωμένη μορφή της ¨κακής¨ χοληστερόλης (oxidized LDL) και ότι η δημιουργία αυτή ενισχύεται όταν η οξείδωση των λιπιδίων στον οργανισμό μας (lipid oxidative damage) είναι αυξημένη [|[10]]. Η οξειδωμένη αυτή μορφή της κακής χοληστερόλης (oxidized LDL) αποτελεί μόριο με ιδιαίτερα ενεργό ρόλο στη δημιουργία της αθηροσκλήρωσης. Σε αντίθεση, η δημιουργία αντισωμάτων (OLAB) από τον οργανισμό μας, κατά αυτής της οξειδωμένης μορφής φαίνεται να δρα προστατευτικά. Στην παραπάνω μελέτη συμμετείχαν 200 υγιείς Ευρωπαίοι άντρες, οι οποίοι κατανάλωσαν ελαιόλαδο με υψηλό, μεσαίο και χαμηλό ποσοστό φαινολικών συστατικών για τη διάρκεια τριών εβδομάδων. Η ανάλυση των αποτελεσμάτων έδειξε ότι α) η συγκέντρωση των OLAB στο πλάσμα του αίματος των εθελοντών ήταν αντιστρόφως ανάλογη με την οξειδωμένη LDL (p<0.001), β) όσο μεγαλύτερο ήταν το φαινολικό περιεχόμενο του ελαιόλαδου που κατανάλωναν, τόσο μεγαλύτερη ήταν η παραγωγή αντισωμάτων OLAB (p<0.023). Οι παραπάνω μελέτες έρχονται να προστεθούν στα ήδη διαπιστωμένα οφέλη της Μεσογειακής διατροφής και να μας υπενθυμίσουν την πολύτιμη αξία της στην υγεία και ευεξία μας.

ΜΑΡΙΑ ΤΣΑΓΚΑΡΗ Α'3

=Υδατάνθρακες=

Οι υδατάνθρακες παρέχουν γρήγορα την ενέργεια που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός για την άσκηση.Οι υδατάνθρακες που παίρνει κανείς σε ένα γεύμα χρησιμοποιούνται αρχικά για τις άμεσες ανάγκες και οι υπόλοιποι αποθηκεύονται στον οργανισμό με τη μορφή γλυκογόνου, για να χρησιμοποιηθούν αργότερα. Μετά από έντονη άσκηση,οι αποθήκες του γλυκογόνου "αδειάζουν" γρήγορα, γιατί ο οργανισμός χρησιμοποιεί όλους τους υδατάνθρακες που έχει για να πάρει ενέργεια για την άσκηση. Χρειάζεται, επομένως, να ξαναπροσλάβει υδατάνθρακες από τα τρόφιμα προκειμένου να "ξαναγεμίσουν" οι αποθήκες του γλυκογόνου και να έχει ενέργεια για την επόμενη άσκηση.Για τον λόγο αυτό βλέπουμε συχνά τους αθλητές ,μετά την προπόνηση ή ένα παιχνίδι, να τρώνε τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες.

Πηγή:Σχολικό βιβλίο δευτέρας γυμνασίου Ονοματεπώνυμο: Ντίσκα Ευγενία

<span style="font-size: 200%; font-family: 'Arial Black', Gadget, sans-serif;">**Μακαρόνια με κιμά....ή.....παστίτσιο;;**


 * Μηπως εχεις απο εχθες μακαρόνια με κιμα τα οποία περισσεψαν;; Μην ανησυχεις εγώ σου βρήκα την λύση...Θα φτιαξεις παστίτσιο!



__**Θα χρειαστείς:**__


 * Τα μακαρόνια και τον κιμά σου απο εχθες
 * Ζαμπόν (Γαλοπούλα)
 * Γάλα
 * Μπεσαμέλ
 * Τυρί (Δικής σου επιλογής)
 * Και οτι θες ακόμα πρόσθετης

__**ΕΚΤΕΛΕΣΗ:**__

**Πρωτα αδιαζεις τα μακαρόνια με κιμά σε ενα ταψί μεγαλο μετα ζεσταινεις το γάλα για 5 λεπτα και ρίχνεις την μπεσαμελ (σε σκονη) αφού αρχίζει να πήζει την αδιαζεις στο ταψί με τα μακαρόνια με κιμά και υστερα βάζεις την γαλοπούλα αφού βάλεις κι αλλά τις επιλογής σου στο τέλος θα βάλεις τυρί της δικής σου επιλογης. Θα το βάλεις στο φούρνο για 20-30 λεπτα και.....έτοιμο! Τώρα εχεις ενα νοστιμότατο παστίτσιο! Καλη σου όρεξη!**




 * __ΑΛΈΞΑΝΔΡΟΣ ΡΟΎΣΜΑΝ Α3__**

<span style="font-size: 200%; font-family: 'Arial Black', Gadget, sans-serif;">**Η Διατροφή:**

**Η ετυμολογία της λέξης παραπέμπει σε τροφή μέσω ενός συστήματος ή κάποιας οδού (δια+τροφή). Τι είναι η τροφή; Κάθε οργανική ή ανόργανη ουσία που μπορεί να χρησιμοποιηθεί από έναν οργανισμό προκειμένου για τη θρέψη του. Τι είναι θρέψη; Αναφέρεται στη διαδικασία κατά την οποία τα τρόφιμα μεταβολίζονται από τον οργανισμό, δηλαδή περιλαμβάνει την πρόσληψη της τροφής, την απορρόφηση, την αφομοίωση, τη βιοσύνθεση, τον καταβολισμό και την απέκκρισή της. Επομένως η διατροφή του ανθρώπου[1] είναι το σύνολο των τροφίμων (και ροφημάτων) που επιλέγει να καταναλώσει κάποιος για τη διατήρησή του στη ζωή. Τα τρόφιμα είναι όλα τα προϊόντα φυτικής ή ζωικής προέλευσης που με επεξεργασία ή χωρίς καταναλώνονται από τον ανθρώπινο οργανισμό για την ανάπτυξη, διατήρηση και ανάπλαση των ιστών του, καθώς περιέχουν ενέργεια και θρεπτικά συστατικά. Η διατροφή αποτελεί πλέον μια επιστήμη της Βιοϊατρικής και συχνά συνδέεται με την πρόληψη. Δεν πρέπει να συγχέεται με τη δίαιτα. Γενικά η δίαιτα και τα διάφορα ειδικά σχεδιασμένα διαιτολόγια έχουν κάποιο συγκεκριμένο στόχο συνήθως την απώλεια ή πρόσληψη βάρους προκειμένου για την αντιμετώπιση ή θεραπεία κάποιας ασθένειας. Ισορροπημένη διατροφή[2] είναι η διατροφή που εξασφαλίζει ποικιλία και μέτρο. Ποικιλία σημαίνει να περιέχει διαφορετικά τρόφιμα από όλες τις ομάδες καθημερινά. Το μέτρο αφορά τα τρόφιμα που λαμβάνονται να είναι στην κατάλληλη ποσότητα και αναλογία ώστε να αντιστοιχούν στις ανάγκες του ατόμου που την ακολουθεί. Οι ανάγκες κάθε ατόμου εξαρτώνται από διάφορους παράγοντες, όπως σωματικό βάρος, ύψος, σύσταση σώματος, φύλο, ηλικία, επίπεδο φυσικής δραστηριότητας, κατάσταση υγείας, κοκ. Η εφαρμογή της ισορροπημένης διατροφής έχει σαν αποτέλεσμα τη διατήρηση σταθερού φυσιολογικού βάρους και την προστασία της υγείας. Γνωστό παράδειγμα ισορροπημένης διατροφής είναι η μεσογειακή διατροφή. Αντίθετα η κακή διατροφή μπορεί να αποβεί επιζήμια για τον οργανισμό προκαλώντας είτε ασθένειες ανεπάρκειας (π.χ. αναιμία, σκορβούτο) είτε οδηγώντας σε καταστάσεις που απειλούν την υγεία, όπως παχυσαρκία και μεταβολικό σύνδρομο.[3] Υποθρεψία είναι η χρόνια κατάσταση κατά την οποία δεν καλύπτονται οι ενεργειακές ή και θρεπτικές ανάγκες ενός ατόμου.**







__**Πηγες:**__https://el.m.wikipedia.org/wiki/%CE%94%CE%B9%CE%B1%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%86%CE%AE

__**ΑΛΈΞΑΝΔΡΟΣ ΡΟΎΣΜΑΝ Α3**__

<span style="font-size: 200%; font-family: 'Arial Black', Gadget, sans-serif;">**Η Μεσογειακή Διατροφή:**


 * Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των μεσογειακών χωρών που συμπεριλαμβάνονταν στη Μελέτη των Επτά Χωρών. (Ιταλία, Ελλάδα, Iσπανία κ.α.).[1][2] Στη Διεθνή Διάσκεψη για τις Μεσογειακές Διατροφές το 1993 αποφασίστηκε τι θα θεωρείται υγιεινή, παραδοσιακή Μεσογειακή διατροφή[3] και το 1995 μια ομάδα επιστημόνων του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ δημιούργησε την "Πυραμίδα της Μεσογειακής Διατροφής"[4].**

Η συγκεκριμένη διατροφική σύνθεση της Μεσογειακής Διατροφής έχει ως αποτέλεσμα αφενός χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη και αφετέρου υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και ίνες. Η καθημερινή κατανάλωση ελαιόλαδου συνεπάγεται υψηλή περιεκτικότητα της δίαιτας σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα.
 * Άφθονες φυτικές ίνες (φρούτα, λαχανικά, ψωμί/δημητριακά, πατάτες[εκκρεμεί παραπομπή], όσπρια, καρποί).
 * Ελάχιστα επεξεργασμένα προϊόντα
 * Γαλακτοκομικά προϊόντα (κυρίως τυρί και γιαούρτι) καθημερινά σε μικρές έως μέτριες ποσότητες[εκκρεμεί παραπομπή]
 * Ψάρια και πουλερικά σε μικρές έως μέτριες ποσότητες[εκκρεμεί παραπομπή]
 * Κόκκινο κρέας 2 φορές το μήνα
 * Ελαιόλαδο ως κύρια πηγή λιπαρών που περιέχουν μονοακόρεστα λιπαρά οξέα.[εκκρεμεί παραπομπή]



__**Πηγες:**__https://el.m.wikipedia.org/wiki/%CE%9C%CE%B5%CF%83%CE%BF%CE%B3%CE%B5%CE%B9%CE%B1%CE%BA%CE%AE_%CE%B4%CE%B9%CE%B1%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%86%CE%AE__

__**ΑΛΈΞΑΝΔΡΟΣ ΡΟΎΣΜΑΝ Α3**__